Veda de la merluza común inicia el 01 de septiembre
Entre el 1 y el 30 de septiembre, se encuentra vigente la veda biológica de la merluza común en Chile. Durante este periodo, queda prohibida la captura, desembarque, transporte y comercialización de este pez a nivel nacional debido a su pico reproductivo.
El Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) lanzó su campaña anual de difusión de esta medida en el Mercado Central de Santiago bajo el lema "Que no le vendan la pescá". La directora nacional de Sernapesca, Soledad Tapia Almonacid, junto con otras autoridades, recorrieron los puestos de venta realizando fiscalizaciones y entregando material informativo.
Tapia Almonacid enfatizó la importancia de respetar la veda de la merluza común durante septiembre, ya que es un mes crucial para su reproducción. Con más de 3.000 pescadores involucrados en su pesca, es fundamental para la recuperación y sostenibilidad del recurso.
Durante la veda biológica, también se prohíbe la comercialización, procesamiento, almacenamiento y transporte del recurso fresco, considerado un delito. Se invita a la ciudadanía a unirse a la campaña "Que no le vendan la pescá" y denunciar cualquier venta ilegal al teléfono 800 320 032.
Además, se promueve el consumo de otros productos marinos como las machas, que ahora cuentan con un código QR para verificar su origen. Esta iniciativa busca fomentar la transparencia en la cadena de suministro y el consumo responsable.
El SEREMI de Economía, Cristian Rodríguez, instó a celebrar con responsabilidad las fiestas patrias respetando la veda de la merluza común y exigiendo trazabilidad en productos como las machas. Desde el restaurante "Donde Augusto" se compartieron recetas para disfrutar de este marisco en diversas preparaciones.
Fuente: Séptima Página Crónica
