Recomendaciones para cuidarse en las comidas de Fiestas Patrias
Evitar excesos, tener cuidado con la manipulación de alimentos y comprar en lugares que cuenten con autorización sanitaria, parece ser la clave para prevenir intoxicaciones y malestares digestivos.
El consumo de empanadas, asados, anticuchos, choripanes y bebidas alcohólicas aumenta de manera significativa en estas fechas, por lo que las autoridades entregaron una serie de recomendaciones prácticas:
Consejos para prevenir intoxicaciones alimentarias
- Mantener la cadena de frío en alimentos perecibles.
- Lavar frutas y verduras antes de consumirlas.
- Cocinar completamente las carnes.
Consejos para una celebración saludable
- Beber agua en lugar de alcohol entre tragos.
- Consumir alimentos livianos entre comidas pesadas.
- No mezclar distintos tipos de alcohol.
Por su parte, las autoridades señalaron que habrá equipos de fiscalización desplegados en ferias libres, carnicerías y fondas para garantizar que los productos cumplan con las normas sanitarias vigentes.
El llamado es claro: celebrar con responsabilidad para que estas Fiestas Patrias terminen con alegría y buena salud.
Fuente: Diario El Centro Regional
