El Maule es la región invitada en la principal feria de la industria alimentaria del país
La región participa como invitada de honor en la 14ª edición de Espacio Food & Service, que se extenderá hasta el jueves 1 de octubre, con 20 empresas y emprendimientos maulinos exhibiendo sus productos ante compradores nacionales e internacionales.
La Región del Maule inició su participación como invitada de honor en Espacio Food & Service, la feria más importante de la industria alimentaria en Chile, cuya 14ª edición fue inaugurada este martes en el Auditorio Aramark del Centro de Convenciones. La presencia regional fue articulada por la Corporación Regional de Desarrollo Productivo del Maule (CRDP Maule), que instaló un stand oficial en el Espacio Riesco para reunir a las empresas y emprendimientos que forman parte de la comitiva regional.
El gobernador y presidente de la CRDP Maule, Pedro Pablo Álvarez-Salamanca, relevó el carácter agrícola de la región —que va desde la producción frutícola hasta el caviar— y destacó esta feria como una oportunidad comercial concreta para que los productos maulinos se abran a nuevos mercados, considerando la presencia de compradores extranjeros en el evento. La autoridad señaló que el desafío para los emprendedores regionales pasa por ampliar sus canales de venta, incorporar innovación y conectar negocios que ya funcionan a nivel local con la escala internacional, tarea en la que el Gobierno Regional busca acompañarlos.
Durante la primera jornada se realizaron activaciones dirigidas al público a cargo de Santo Tomás, Costa Lucerna y Fibraox, sumándose también la presencia de Aceites Las Doscientas, Terrakapy, Sangría La Victoria, Nutra Miel, Quesos Unihue y Cacao Taller, entre otros. En total, 20 empresas y emprendimientos de las cuatro provincias de la región participan de esta edición de Espacio Food & Service, mostrando la diversidad de su oferta gastronómica ante una de las principales vitrinas de la industria alimentaria del país.
