Fiscalización abigeato deja sumarios sanitarios en feria ganado
Un control relámpago se llevó a cabo en el recinto de la Feria de Agricultores de San Javier, en el marco de las celebraciones de Fiestas Patrias. La Comisión Regional contra el Abigeato realizó este operativo con el objetivo de garantizar la trazabilidad y sanidad animal.
En esta fiscalización participaron diversas instituciones, siendo encabezada por la Fiscalía Regional del Maule e integrada por la Seremi de Salud, el Servicio de Salud del Maule (SSM), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), el Servicio de Impuestos Internos (SII), Carabineros y la PDI.
El propósito principal de esta acción fue prevenir el comercio ilegal de animales y productos pecuarios, así como proteger la salud pública en un momento donde aumenta el consumo de carnes y sus derivados.
El Fiscal Regional del Maule, Julio Contardo, explicó: “Esto es un trabajo que se viene haciendo hace tiempo en una comisión que hemos conformado con las distintas instituciones públicas de la región y que no tiene otro fin sino favorecer a nuestra población y el consumo de carne en una época también que naturalmente hay mayor consumo y por cierto conlleva mayor riesgo”.
Según la Seremi de Salud, Carla Manosalva, luego de tomar muestras en el recinto visitado, se determinó que no había presencia de cloro en el agua para consumo humano ni en los servicios higiénicos. Por lo tanto, se iniciará un sumario sanitario a estas instalaciones por falta de documentación que acredite la presencia de una noria en ese lugar.
Por su parte, Juan Pablo López, director regional del SAG, destacó que “esta fiscalización se hace siempre para que la ciudadanía tenga la tranquilidad que efectivamente lo que se está consumiendo dentro del país es un producto sano”. Hizo un llamado a consumir productos en lugares autorizados por los organismos competentes.
Además, durante la inspección se revisó documentación y se supervisaron las condiciones de funcionamiento de la feria. Se verificó el estado de los corrales, el manejo de los animales en espera de remate y las medidas de bioseguridad para evitar la diseminación de agentes patógenos.
Fuente: Diario Talca Crónica
