Delegada presidencial

CREA TALCA

<p style="text-align: justify;">Las autoridades llegaron hasta el Centro Regional de Abastecimiento donde entregaron recomendaciones sobre consumo seguro de productos marinos e información sobre marea roja.</p><p style="text-align: justify;">Con la pronta llegada de Semana Santa, aumenta considerablemente el consumo de pescados y mariscos, razón por la cual la Seremi de Salud del Maule refuerza la vigilancia sanitaria y enfoca sus actividades preventivas de fiscalización en los lugares de expendio de productos provenientes del mar.</p><p style="text-align: justify;">En este sentido, uno de los lugares más concurridos para la compra de estos productos en la región, es el CREA de Talca, comercio donde el delegado presidencial Humberto Aqueveque y la seremi de Salud Gloria Icaza realizaron una labor educativa con los locatarios y público que asiste hasta el centro de abastecimiento.</p><p style="text-align: justify;">Durante la actividad, la Seremi Icaza señalo que "el trabajo de la Seremi de Salud está orientado a la prevención y este año, desde el primero de abril, hemos reforzado las medidas de fiscalización con nuestros equipos y hemos dispuesto una barrera sanitaria en el peaje de Retiro donde se han realizado importantes decomisos de productos que no cumplían con las condiciones sanitarias y pretendían entrar a nuestra región. Además, se ha fiscalizado y se sigue fiscalizando una cantidad importante de locales comerciales para asegurar las buenas condiciones de los productos a la ciudadanía, labor que continuará los próximos días".</p><p style="text-align: justify;">Por su parte, el delegado presidencial regional, Humberto Aqueveque, hizo un llamado a "consumir mariscos de forma segura, pero manteniendo algunas precauciones, es decir, conservar la cadena de frío, lavarse la manos y manipular los alimentos con mucho cuidado, pero sobre todo comprar en locales establecidos". Además, la autoridad instó a tener precaución en el transporte y aumentar el cuidado de los maulinos y maulinas durante el fin de semana largo.</p><p style="text-align: justify;">En cuanto a las cifras de la fiscalización realizada por la autoridad sanitaria, estas indican que se han inspeccionado 389 locales donde comercializan y venden mariscos y pescados. Asimismo, en la barrera sanitaria dispuesta por la Seremi de Salud se han controlado 1.836 vehículos y se han decomisado 10.337 kilos de pescados y mariscos que no cumplían con la norma sanitaria. Todas estas actividades han derivado en 15 sumarios sanitarios.</p><p style="text-align: justify;">También las autoridades entregaron medidas de prevención para una Semana Santa Segura, por lo que la Seremi de Salud Maule informó las siguientes recomendaciones para adquirir y consumir, en lugares establecidos, los productos típicos de esta celebración:</p><p style="text-align: justify;">•Comprar en lugares autorizados.<br>•	Mantener cadena de frio desde la extracción de los productos del mar, hasta su preparación. (Temperatura no mayor a 5°C) y evitar la contaminación cruzada. <br>•Adquirir y consumir productos del mar solamente en instalaciones que cuenten con Autorización Sanitaria.<br>•No consumir platos preparados en base a pescados y mariscos crudos.<br>•Preferir alimentos frescos mantenidos a temperatura de refrigeración.<br>•En la compra de productos del mar envasados, revisar las fechas de elaboración y vencimiento antes de ser adquiridos y consumidos.<br>•En el hogar, se deben seguir las medidas que puedan garantizar un consumo sin riesgo para la salud, como por ejemplo lavar bien con agua potable los pescados y mariscos antes de su preparación. Estos alimentos deben servirse lo más pronto posible o mantenerlos en frío, y consumirlos cocidos. Si se van a consumir en preparaciones frías, deben mantenerse refrigeradas. <br>•Se deben limpiar y sanitizar bien las superficies de trabajo y utensilios de cocina, retirando todo residuo sólido y eliminando con agua caliente y detergente, grasa u otros residuos líquidos.</p><div class="se-component se-video-container __se__float-" contenteditable="false" style="width: 100%;"><figure style="width: 100%; height: 56.25%; padding-bottom: 56.25%; margin: 0px;"><iframe class="v-container" src="https://www.youtube.com/embed/PEnV24MCYV8?autoplay=0" data-percentage="100%,56.25%" data-size="100%,56.25%" data-align="" data-file-name="PEnV24MCYV8?autoplay=0" data-file-size="0" data-origin="100%,56.25%" style="width: 100%; height: 100%;" data-index="0"></iframe></figure></div><div class="embed-social-youtube"><br></div><p><br></p><p>​</p><p><br></p>

Salud

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Semana Santa: Autoridades entregaron recomendaciones sanitarias en productos del mar

Reunión Alcalde de San Javier y Delegada Presidencial

<p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 0pt; margin-bottom: 0pt; text-align: justify;">En Linares se llevó a cabo la primera reunión de trabajo entre el Alcalde de San Javier, Jorge Silva y la Delegada Presidencial Provincial de Linares, Priscila González. <br>En la oportunidad, junto con afianzar confianzas para un trabajo en conjunto, el Alcalde planteó sus inquietudes sobre temas vinculados a la mantención de caminos y puentes, acciones para contrarrestar la sequía y la seguridad pública.<br>Otro de los temas abordados por ambas autoridades fue la inserción de la comuna al escenario turístico regional y nacional, a pocos días de la inauguración de la primera oficina de Turismo. San Javier fue la primera comuna en iniciar reuniones y acciones de trabajo junto a la delegada provincial tras la instalación del nuevo Gobierno del presidente Gabriel Boric.<br></p><div class="se-component se-video-container __se__float-" contenteditable="false" style="width: 100%;"><figure style="width: 100%; height: 56.25%; padding-bottom: 56.25%; margin: 0px;"><iframe class="v-container" src="https://www.youtube.com/embed/xc_8nRJKfy8?autoplay=0" data-percentage="100%,56.25%" data-size="100%,56.25%" data-align="" data-file-name="xc_8nRJKfy8?autoplay=0" data-file-size="0" data-origin="100%,56.25%" style="width: 100%; height: 100%;" data-index="0"></iframe></figure></div><div class="embed-social-youtube"><br></div><p><br></p><p><br></p>

Delegada presidencial

Semana Santa: Autoridades entregaron recomendaciones sanitarias en productos del mar

Primera reunión de trabajo entre alcalde y delegada presidencial